Uma sobremesa super versátil, que você pode fazer com antecedência e deixar montada no freezer dias antes da festa! E pode usar até para soprar velinhas e cantar parabéns!
Ingredientes:
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (ou 200 g de creme de leite fresco)
• 200 g de chocolate meio amargo, ou chocolate branco ou chocolate ao leite (gotas de chocolate, chocolate em barra picado - não é cacau em pó e nem chocolate em pó. É chocolate de verdade.)
• uma pitada de sal
• 200 g de biscoito maizena (ou maria)
• granulado para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela, junte o leite condensado, creme de leite, chocolate e o sal e cozinhe em fogo médio/baixo até o ponto de brigadeiro de colher (um pouco menos denso do que o ponto para enrolar).
Prepare uma assadeira redonda, forre a lateral com acetato, unte o acetado com spray desmoldante. (Essa versão das fotos foi montada em forma com 16 cm de diâmetro).
Para a montagem: intercale camadas de brigadeiro com biscoito como se estivesse montando um pavê. Finalize a última camada com brigadeiro.
Decore com granulados na hora de servir.
Para ver o vídeo com o passo-a-passo da montagem, clique aqui. Essa versão do vídeo foi feita com brigadeiro branco.
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