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Existem mil maneiras de fazer creme de milho! Vamos a receita:
Ingredientes:
1 latinha de milho em conserva
1/2 (meio) litro de leite
sal a gosto
1 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 cebola de alho picados
nós moscada e cebolinha fresca a gosto.
Opcional:
1 latinha de milho para cozinhar junto com
o creme batido no liquidificador e ele ficar com pedacinhos de milho.
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador a lata de milho drenada a farinha de trigo/amido e o leite.
Em uma panela leve a cebola para refogar com a cebola. Depois de douradinha despeje a mistura do conteúdo do liquidificador na panela.
Deixe ferver e mexa esporadicamente para não grudar.
Adicione a nós moscada e a cebolinha fresca. Para conferir a receita no instagram clique aqui.