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Bolachinha/biscoito língua de gato

Atualizado: 15 de fev. de 2023




Ingredientes:


2 ovos

75 g de açúcar

1 pitada de sal

75 g de farinha de trigo

25 ml de leite

1/2 colher de chá de baunilha

5g de fermento em pó


Modo de fazer:

  • Pré aqueça o forno a 160º

  • Na batedeira junte os ovos, o acúcar, a baunilha e uma pitada de sal e bata tudo em velocidade máxima até a mistura ficar espumosa e esbranquiçada.

  • Quando estiver nesse ponto comece a intercalar os secos (farinha + fermento) e o leite.

  • Quando a mistura estiver homogênea transfira pra um saco de confeiteiro e coloque na assadeira forrada com um papel manteiga.

  • Leve para assar por aproximadamente 12 minutos.

OBS - é super rápido de fazer e ficam uma delícia. Super levinhos. Para assistir o vídeo, clique aqui.


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