Uma receita especial de um biscoitinho amanteigado bem delicado, crocante e que desmancha na boca.
Ingredientes:
- 250 gramas de manteiga
- 150 gramas de açúcar refinado
- 4 gemas
- 300 gramas de amido de milho
- 200 gramas de farinha de trigo
- 5 gramas de fermento em pó
- raspas de 1 limão
- baunilha
Modo de preparo:
No processador,colocar o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga e processar bem
Adicionar as gemas, o fermento em pó, as raspas de limão e a baunilha. Processar até a massa ficar unificada
Abrir a massa entre dois plásticos (também funciona abrir entre papel manteiga)
Cortar o formato dos biscoitos, transferir para uma assadeira e levar para o