Granola deliciosa. Tão deliciosa que parece uma sobremesa! O crocante ideal para complementar seu iogurte.
Ingredientes:
220 g de aveia
50 g de coco ralado (pode ser lascas de coco também)
70 g de cereal de milho
130 g de avelãs (pode substituir por outra oleaginosa)
1 pitada de sal
40 ml de óleo de coco
100 ml de mel
60 g de tâmaras desidratadas
60 g de mirtilos desidratados
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 160°C.
Pique as tâmaras e reserve. Reserve os mirtilos.
Junte a aveia, o coco, o cereal de milho, as avelãs picadas grosseiramente, o sal, o óleo de coco e o mel e misture tudo muito bem.
Leve para o forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, abrindo o forno e misturando bem a granola de 5 em 5 minutos.
Retire do forno e incorpore as frutas desidratadas.
Deixe esfriar e armazene em um compartimento hermético.
Para ver o vídeo com o passo-a-passo, clique aqui.
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