Mais uma receitinha que está no ig do @desrotulandoapp que vale a pena fazer em casa.
Ingredientes:
- 500g morangos
- 8 tâmaras sem açúcar (você pode trocar a tâmara por outra fruta seca como damasco, passa ou ameixa ou pelo suco de 1 laranja pêra)
- 2 maçãs
- Suco de 1/2 limão
Modo de Fazer:
Lavar e picar os morangos;
Picar as tâmaras e retirar o caroço;
Tirar a casca das maçãs e picar;
Colocar tudo na panela em fogo médio a baixo por 10 a 20 minutos mexendo de vez em quando;
Adicionar o suco de 1/2 limão na metade da cocção e se você quiser, pode usar o mixer com a panela fora do fogo para deixar a geleia lisinha. Eu gosto com pedacinhos.
Ela fica mais líquida quando está quente. Tire 1 colher do fogo e coloque em um pratinho para esfriar e você ver se está na consistência desejada.
Tem vídeo no no IG do Desrotulando mostrando o passo a passo bem rapidinho, clique aqui para assistir.
Existem algumas versões de geleia sem açúcar no supermercado como a St Dalfour, Coopernatural e Queensberry mas se o consumo for alto compensa fazer em casa.
Beijos Acostumados,
PV