Biscoitinhos crocantes e nutritivos perfeitos para um lanchinho. Você pode usar somente farinha de trigo mas a farinha de grão de bico traz um sabor especial e mais proteína para a receita. Um biscoitinho cheio de sementes para promover bastante saciedade.
Ingredientes:
- 120 g de sementes–usamos um mix de gergelim preto, gergelim torrado e semente de abóbora
- 90 g de farinha de trigo
- 30 g de farinha de grão de bico
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de ervas secas de sua preferência (usamos salsa desidratada, alho em pó e páprica defumada)
- 1 pitada de sal
- 40 g de azeite de oliva
- 100 ml de água
Modo de preparo:
Colocar numa tigela as sementes, as farinhas, o fermento em pó e o sal.
Para saborizar,adicionar a páprica defumada, alho em pó e salsa desidratada.
Juntar azeite e água, misturar com uma espátula até incorporar tudo.
Abrir a massa entre duas folhas de papel manteiga, fazer marcações com a faca e levar ao forno pré-aquecido a 180C por 25 minutos.
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