Assar sem dúvida é o meu jeito preferido de preparar legumes e verduras! Potencializa o sabor e fica tudo muito mais delicioso! Além da praticidade, claro!
Ingredientes:
1 brócolis americano
1/2 cabeça de alho
Azeite, sal e pimenta
Modo de preparo:
espalhe os floretes de brócolis em uma assadeira
tempere com sal e pimenta do reino
regue com azeite
Leve ao forno e deixei a magia acontecer - 20 minutos a 200ºC
não empilhe os brócolis para o calor se distribua de forma uniforme
PS: o alho pode ser aproveitado depois inclusive pra fazer uma pastinha, comer ele assado com uma torradinha ou salada ou até para refogar o seu próximo preparo!
PS: para conferir o vídeo no instagram, clique aqui.
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