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Batatas assadas com alecrim e alho.





A batata é um alimento que simplesmente tem muitos apreciadores. É praticamente uma unanimidade em todos os círculos sociais. Essa batata assada crocante por fora e macia por dentro é DELICIOSA. Fez bonito na nossa ceia de Natal.

Ingredientes:


6 batatas

10 dentes de alho

5 raminhos de alecrim + alguns para decorar

sal + pimenta do reino

azeite


Modo de Preparo


  • Descasque as batatas e corte em gomos.

  • Transfira para panela com água fervendo e sal.

  • Retire do fogo quando estiverem macias. Escorra a água.

  • Amasse os dentes de alho.

  • Pique os raminhos de alecrim.

  • Misture em uma tigela o alho, o alecrim e o azeite.

  • Tempere as batatas com um pequeno fio de azeite, sal e pimenta do reino. Envolva completamente com a misturinha de alho e alecrim picadinho.

  • Leve para o forno a 200°C por aproximadamente 20 minutos. Baixe a temperatura do forno para 160°C e deixe mais 30 minutos.

  • Sirva batatas crocantes e muito saborosas.











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