Ingredientes:
3 latas de atum no azeite
2 talos de aipo
6 unidades de picles de pepino
3 chalotas (a chalota é uma cebola roxa pequeninha que tem um gosto mais delicado e suave)
2 c. sopa de iogurte grego sem sabor (usei Yorgus)
1 c. sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta a gosto
Pão de sua preferência
Queijo ementhal
Modo de Fazer
Pique o aipo e o picles
Pique a chalota e deixe de molho por 10 minutos em água gelada se você preferir um gosto mais suave
Adicione o atum (não utilize o azeite da lata para ficar uma pasta mais encorpada), o iogurte e a mostarda dijon.
Desmanche o atum e misture tudo com um garfo
Adicione o sal e pimenta e experimente para ver se você precisa ajustar o tempero.
Leve o pão para grelhar com azeite na frigideira.
Coloque a fatia de queijo para derreter no pão.
Adicione o seu recheio
Conserve o resto da pasta na geladeira em um pote hermético. Você pode adicionar a sua salada, fica uma delícia!
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