Pão de queijo com salaminho/chorizo.

A gente ama um pão de queijo e essa versão é prática demais para não fazer parte do seu acervo também!

Não precisa escaldar polvilho e nem sujar o liquidificador. Quer preparo mais fácil que esse?

Ingredientes:

• 100 g de queijo parmesão ralado

• 100 g de queijo muçarela ralado

• 2 ovos

• 100 ml de leite

• 100 ml de óleo (usei mescla de azeite de oliva com óleo vegetal)

• 250 g de polvilho doce

• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitadinha de sal

• 150 g de chorizo/salaminho picadinho

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela bata os ovos, o leite e o óleo. Junte o polvilho, o sal e fermento em pó. Incorpore os queijos e o chorizo/salaminho.

3.  Transfira para uma forma redonda com furo no meio untada com óleo. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

4.  Retire do forno e sirva a seguir.

Para ver o vídeo com o passo-a-passo, é só clicar aqui.

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