Ingredientes:
250 g de espinafre fresco
2 chalotas (ou 1 cebola) picadinhas
4 dentes de alho amassados
um fio de azeite de oliva
25 g de salsa fresca
1 colher de chá de sal
1 pitadinha de pimenta calabresa
1/4 de colher de chá de páprica defumada
150 g de alcachofra em conserva (peso drenado)
250 g de queijo feta (pode usar um queijo fresco)
50 g de creme de leite fresco