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Panquequinha salgada



Cansada daquela receita de panqueca com os mesmos ingredientes? Nós também!

Essa receita é sem ovo e sem banana. Ou seja, inovação total!

Você pode deixar a mistura dos ingredientes secos pronta em um pote hermético e no dia só adicionar a água e o azeite. Abaixo a quantidade de ingredientes para 1 panqueca mas você pode aumentar e fazer a produção que quiser para sua família.


Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de farinha aveia

  • 1 colher de sopa de farinha de castanha/macadamia/amêndoa

  • 1 pitada de sal

  • 1 pitada de cúrcuma

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 2 c. sopa de água

Modo de fazer:

  • Misture todos os ingredientes secos em um pote e acrescente a água aos poucos. Quanto mais água você acrescentar ela fica mais esparramada na frigideira.

  • Leve a uma frigideira untada em fogo médio e aguarde ela começar a ficar sequinha.

  • Com uma espátula vire com cuidado e deixe grelhar.

  • Retire do fogo e coma com o recheio de sua preferência - cottage, abacate, creme de ricota.


 







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