Cansada daquela receita de panqueca com os mesmos ingredientes? Nós também!
Essa receita é sem ovo e sem banana. Ou seja, inovação total!
Você pode deixar a mistura dos ingredientes secos pronta em um pote hermético e no dia só adicionar a água e o azeite. Abaixo a quantidade de ingredientes para 1 panqueca mas você pode aumentar e fazer a produção que quiser para sua família.
Ingredientes:
1 colher de sopa de farinha aveia
1 colher de sopa de farinha de castanha/macadamia/amêndoa
1 pitada de sal
1 pitada de cúrcuma
1 colher de sopa de azeite
2 c. sopa de água
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes secos em um pote e acrescente a água aos poucos. Quanto mais água você acrescentar ela fica mais esparramada na frigideira.
Leve a uma frigideira untada em fogo médio e aguarde ela começar a ficar sequinha.
Com uma espátula vire com cuidado e deixe grelhar.
Retire do fogo e coma com o recheio de sua preferência - cottage, abacate, creme de ricota.