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Cookie de Aveia

Atualizado: 4 de out. de 2021



Ingredientes:


- 2 xícaras de aveia em flocos finos

- 100 gramas de manteiga (pode usar um pouco menos)

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

- 1 xícara de açúcar mascavo

- 1 xícara de farinha de trigo integral

- 1 colher de sopa de fermento

- 2 ovos



Modo de fazer:


  • Misturar muito, com as mãos, o segredo está aí, misturar muito até ficar bem grudento

  • Nessa hora, se quiser, pode colocar gotas de chocolate ou castanha/amendoim...

  • Enrolar, dar uma amassadinha

  • Distribuir em tabuleiro com tapetinho de silicone ou papel assa fácil

  • Colocar no forno 230 graus por 10 minutos e depois virar para assar um pouco o outro lado

  • Quando sair do forno, deixar esfriar um pouco em uma grelha e aproveitar!