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Granola caseira

Atualizado: 25 de mar.

Granola caseira é uma mistura de aveia, oleaginosas, sementinhas e alguma coisa para adoçar.

Fazer em casa não é uma tarefa difícil mas como tudo na cozinha e na vida exige um "pequeno planejamento" para você ter todos os ingredientes.

Essa receita é uma base de granola, mas você pode colocar mais ou menos melado, mais ou menos sementes, um pouquinho de frutas secas de sua preferência. É uma receita que podemos ter uma liberdade criativa. Tudo depende do seu paladar. As granolas industrializadas podem ter vários tipos de açúcar, edulcorantes e ingredientes de baixa qualidade. . Se você é uma amante de granola, a melhor opção é fazer a sua. Sua saúde agradece.


Ingredientes:


3 xíc. de chá de aveia em flocos

1/2. xíc chá de melado

3 C. sopa de óleo de côco

1/2 xíc. chá de semente de abóbora sem sal e sem casca (pode ser de girassol, cast. de cajú)

1/2 xíc. chá de castanha do pará

2 C. sopa de chia


Modo de preparo:

  • Pré-aquecer o forno em 200º;

  • Derreta o óleo de côco no micro-ondas se ele estiver sólido;

  • Misture com o melado;

  • Adicione a aveia e incorpore bem a mistura;

  • Adicione o resto dos ingredientes e leve a uma assadeira grande, antiaderente (senão tiver, utilize o papel dover - assa tudo). Espalhe bem com uma espátula formando uma camada fina e uniforme.

  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos mexendo na metade do tempo.

  • Retire do forno e com ela ainda mole adicione frutas secas de sua preferência ou gotas de chocolate amargo.