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Empadinha deliciosa

Atualizado: 29 de out. de 2021

Essa receita tem muito afeto envolvido porque foi a primeira aulinha de culinária que eu dei em casa...Lá em 2017.... É ótimo pra colocar a mão na massa!

Desde lá muita coisa mudou mas a receita da empadinha segue a mesma!


Ingredientes (Massa):


- 2 xícaras de farinha de trigo ou arroz integral (opção sem glúten)

- 150 gr de manteiga sem sal amolecida

- 5 col de sopa de água

- 1 pitada de sal


Ingredientes (Recheio):


- 150 gr de queijo minas sem sal ou queijo minas padrão

- 100 gr de queijo ralado

- 1 ovo

- 1 copo americano de leite

- 1 pitada de sal (prove antes pois alguns queijos são mais salgados)


Modo de preparo:

  • Misturar os ingredientes da massa até fica homogênea e preencher as forminhas de empadinha.

  • Bater todos os ingredientes do recheio no liquidificador e encher a forminha! Colocar no forno pré aquecido 180graus por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem douradinhas.

  • Elas podem ser congeladas pré-assadas.