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Cookies de banana, aveia e pasta de amendoim



Ingredientes:


2 bananas maduras

70 g de aveia

40 g de coco ralado

4 colheres de sopa de pasta de amendoim

1/2 colher de chá de pasta de baunilha

40 g de gotas de chocolate meio amargo



Modo de Fazer


  • Pré aqueça o forno a 180C e cubra uma assadeira com papel manteiga.

  • Coloque as bananas numa tigela e amasse com um garfo.

  • Adicione a pasta de amendoim e a baunilha.

  • Junte então a aveia e o coco ralado. Incorpore bem até obter uma massa homogênea e coloque as gotas de chocolate. (Nesse momento também da para reservar algumas gotas de chocolate para colocar por cima dos cookies depois de moldados, para ficarem mais bonitos).

  • Achate as bolinhas na assadeira forrada com papel manteiga e coloque as gotas de chocolate reservadas.

  • Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos. Tire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. São deliciosos ainda mornos ou frios.

  • Para ver o vídeo, clique aqui.







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