Essa carninha fica muito saborosa pode ser uma grande protagonista ou um recheio de sanduíche divino.
Ingredientes:
1,5 kg de carne de porco
2 cebolas
3 chalotas - cebola roxa pequena
6 dentes de alho
2 cenouras pequenas
2 talos de salsão
1 pimentão vermelho
1 colher de páprica
1 colher de açúcar mascavo
1/2 colher de mostarda dijon
1/4 Xícara de molho inglês
2 colheres de sopa de pasta de tomate
1 c. sopa de vinagre
500ml de água