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Berinjela Pizzaiola




A gente sabe que berinjela não é amada por todos mas com essa versão pizzaiola ela pode entregar tudo e você ser convertido! Com essa receita, dê uma chance para a berinjela. Ela vai ser legal com você!


Ingredientes:


2 berinjelas

160 g de molho de tomate (nossa receita de molho de tomate express é ótima para esse preparo)

90 g de linguiça calabresa (usei chorizo espanhol)

100 g de queijo muçarela



Modo de Fazer


  • Corte as berinjelas em rodelas. Tempere com sal, pimenta do reino e regue com um fiozinho de azeite. Leve para o forno preaquecido a 200C por 15 minutos.

  • Retire do forno e coloque o molho de tomate sobre as rodelas de berinjela, cubra com queijo muçarela e finalize com as rodelas de linguiça. Volte para o forno por aproximadamente 10 minutos até o queijo derreter.


Nhami nhami!

Para ver o vídeo, clique aqui.







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