Ingredientes:
500 g de carne moída (patinho)
200 g de bacon
1 c sopa cheia de mostarda dijon
Pimenta do reino e sal a gosto (pouco sal pois o bacon já é bem salgado!)
Modo de Fazer
Triture ou corte o bacon
Misture a carne juntamente com a mostarda, sal e pimenta
Porcione seus hambúrgueres - o ideal é pesar para que todos fiquem com o mesmo tamanho e peso (aproximadamente 125g)
Para modelar jogue a bolinha de carne de uma mão para a outra e use um potinho para dar o formato - confira o vídeo aqui
Congele em uma assadeira forrada com um plástico ou papel manteiga para que eles não grudem no fundo
Após congelados você pode guardar os hambúrgueres empilhados em um saquinho ou como preferir no seu freezer