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Geleia de Morango sem Acúcar

Mais uma receitinha que está no ig do @desrotulandoapp que vale a pena fazer em casa.



Ingredientes:


- 500g morangos

- 8 tâmaras sem açúcar (você pode trocar a tâmara por outra fruta seca como damasco, passa ou ameixa ou pelo suco de 1 laranja pêra)

- 2 maçãs

- Suco de 1/2 limão


Modo de Fazer:

  • Lavar e picar os morangos;

  • Picar as tâmaras e retirar o caroço;

  • Tirar a casca das maçãs e picar;

  • Colocar tudo na panela em fogo médio a baixo por 10 a 20 minutos mexendo de vez em quando;

  • Adicionar o suco de 1/2 limão na metade da cocção e se você quiser, pode usar o mixer com a panela fora do fogo para deixar a geleia lisinha. Eu gosto com pedacinhos.

  • Ela fica mais líquida quando está quente. Tire 1 colher do fogo e coloque em um pratinho para esfriar e você ver se está na consistência desejada.

Tem vídeo no no IG do Desrotulando mostrando o passo a passo bem rapidinho, clique aqui para assistir.

Existem algumas versões de geleia sem açúcar no supermercado como a St Dalfour, Coopernatural e Queensberry mas se o consumo for alto compensa fazer em casa.


Beijos Acostumados,

PV